OPG Štefanić iz Istre osvojio zlato na NYIOOC u New Yorku za vrhunsko maslinovo ulje.
Iz malog mjesta Kaldir kod Motovuna na svjetsku scenu – priča obitelji Štefanić dokaz je da predan rad i kvaliteta ne poznaju granice.
Njihovo maslinovo ulje nedavno je osvojilo zlatnu medalju na prestižnom NYIOOC World Olive Oil Competitionu 2026. u New Yorku, jednom od najvažnijih svjetskih natjecanja u maslinarstvu.
Obiteljska priča koja raste s maslinama
Iza uspjeha stoji OPG Štefanić Anđela, obiteljsko gospodarstvo koje se maslinarstvom bavi dugi niz godina, dok su prva ulja na tržište plasirali 2018. godine.
Danas imaju oko 1.500 stabala maslina, a u rad su uključeni svi članovi obitelji.
„Zajedničkim trudom vodimo brigu o maslinicima, berbi i proizvodnji ulja“, ističe Denis Štefanić.
Zlatna medalja za istarsku bjelicu
Nagrađeno ekstra djevičansko maslinovo ulje dolazi od sorte bianchera, odnosno istarske bjelice – autohtone sorte poznate po snažnom karakteru.
„Riječ je o robusnom i izražajno pikantnom ulju, bogatom aromama, po čemu je ova sorta posebno prepoznatljiva“, objašnjavaju.
Upravo ta kvaliteta prepoznata je i na svjetskoj razini.
Potvrda kvalitete na globalnoj sceni
Osvajanje medalje u New Yorku za obitelj ima posebno značenje.
„To je veliko priznanje i potvrda kvalitete našeg rada. Pokazuje da se trud i ulaganje u kvalitetu prepoznaju i na svjetskoj razini“, poručuju.
Iza vrhunskog ulja stoji cjelogodišnji rad
Proizvodnja vrhunskog maslinovog ulja nije slučajnost, već rezultat kontinuiranog rada tijekom cijele godine.
Od brige o maslinicima, praćenja rasta, pravovremene berbe do brze prerade – svaki korak je ključan za vrhunsku kvalitetu.
Istra među najboljima na svijetu
Ovaj uspjeh još jednom potvrđuje status Istre kao jedne od vodećih svjetskih maslinarskih regija.
„To je veliko priznanje i potvrda kvalitete našeg rada. Pokazuje da se trud i ulaganje u kvalitetu prepoznaju i na svjetskoj razini“, poručuju.
Planovi za budućnost
Obitelj Štefanić planira daljnji razvoj proizvodnje, širenje nasada i kontinuirano usavršavanje.
Njihova ulja već sada osvajaju zlatne medalje na međunarodnim natjecanjima, a u ponudi imaju tri monosortna ulja – bužu, leccino i istarsku bjelicu, te aromatizirano ulje Limolivo.
„Želimo nastaviti ulagati u kvalitetu i razvoj gospodarstva, uz moguće širenje nasada i daljnje usavršavanje proizvodnje. Također, želimo nastaviti sudjelovati na međunarodnim natjecanjima i predstavljati kvalitetu naših ulja iz godine u godinu“, poručuje Denis Štefanić.
Zahvala zajednici
Na kraju, obitelj se zahvaljuje svima koji ih podržavaju: „Zahvaljujemo svim suradnicima i poznanicima koji nas prate i podržavaju u našem radu.“
#istra #istraterra #istraterramagica #maslinovo_ulje #oliveoil #nyiooc #goldaward #kaldir #motovun #opg #poljoprivreda #domaće #ekstradjevicansko #bianchera #bjelica #hrvatska #visitistria #croatia #gastronomija #istragourmet #tradicija #uspjeh #medalja #global #premium #kvaliteta #ulje #proizvodnja #obitelj
Odbojkaši iz OŠ Tar-Vabriga među TOP 10 u Hrvatskoj: U Poreču ostavili srce na terenu na državnom prvenstvu
Vinistrino zlato za DeFrattu obitelji Mušković iz Tara: Krenuli od nule i odmah napravili čudo
Kod pulskog lukobrana uklonjene bombe od 250 kg iz Drugog svjetskog rata – Akcija se nastavlja, budite na oprezu
