Turistička zajednica Tar-Vabriga organizira besplatne radionice soljenja sardona i pripreme buzare od pedoći. Prijave traju do 20. srpnja.
Turistička zajednica općine Tar-Vabriga poziva sve zaljubljenike u istarsku gastronomiju, tradiciju i zajedničko druženje da se uključe u pripremu tradicionalnih jela kroz dvije besplatne radionice koje će se ovog ljeta održati u sklopu manifestacija na području općine.
Poziv je otvoren za sve generacije – djecu, mlade, odrasle i starije – koji žele naučiti ili prenijeti znanje o pripremi autohtonih istarskih specijaliteta te zajedno pridonijeti očuvanju vrijedne gastronomske baštine.
Prva radionica održat će se 25. srpnja tijekom Fešte od sardoni u Vabrigi, kada će sudionici učiti soljenje sardona, dok je druga radionica na rasporedu 8. kolovoza u sklopu Fešte od pedoći u Santa Marini, gdje će se pripremati buzara od pedoći.
Sudjelovanje na radionicama je potpuno besplatno, a organizatori ističu kako je cilj povezati različite generacije te očuvati običaje i tradicionalne recepte koji su desetljećima dio istarskog identiteta.
Svi zainteresirani mogu se prijaviti do 20. srpnja putem e-mail adrese info@tar-vabriga.com.
Iz Turističke zajednice općine Tar-Vabriga poručuju kako će radionice biti prilika za ugodno druženje, razmjenu iskustava i zajedničko čuvanje istarske gastronomske tradicije kako bi se ona uspješno prenosila i na buduće generacije.
#Tar #Vabriga #TarVabriga #FeštaOdSardoni #FeštaOdPedoći #SantaMarina #SoljenjeSardona #BuzaraOdPedoći #TradicionalnaJela #IstarskaKuhinja #IstarskaGastronomija #LokalnaTradicija #DogađanjaIstra #LjetoUIstri #VisitTarVabriga #VisitIstria #TurističkaZajednicaTarVabriga #Poreština #Istra #IstraTerraMagica #NajnovijeVijesti #VijestiIstra #ČuvajmoTradiciju #GastroIstra #AutohtonaIstra
