Turistička zajednica grada Buja poziva sve zainteresirane maslinare da se pridruže ovogodišnjoj manifestaciji Oleum Olivarum, koja će se održati u Krasici 12. travnja 2025. godine. Ova manifestacija ima za cilj afirmirati i podržati razvoj maslinarstva, ne samo u Istri, već i šire, te pružiti priliku proizvođačima maslinovog ulja da prezentiraju svoje proizvode i doprinesu zajedničkom cilju.
Sudionici će imati priliku dostaviti uzorke maslinovog ulja, koji će biti kemijski analizirani. Senzorsko ocjenjivanje imat će prioritet za uzorke koji po fizikalno-kemijskim svojstvima zadovoljavaju kriterije kategorije ekstra djevičanskog ulja, s nižim udjelom slobodnih masnih kiselina i većom količinom ulja. Za sve ostale uzorke, ako udovoljavaju zahtjevima, bit će dodijeljene diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje prema pravilnicima.
Uzorci maslinovog ulja dostavljaju se bez etiketa, u bočicama od po 0,5 L za kemijsku i senzorsku analizu. Uzorke možete predati osobno u prostorijama MO Krasica, od 7. do 9. ožujka 2025., u vremenu od 17:00 do 20:00 sati, ili ih poslati poštom na adresu Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, zaključno do 12. ožujka 2025. godine.
Za sudjelovanje, potrebno je uplatiti participaciju od 50 EUR na račun Turističke zajednice grada Buja, s označenim OIB-om, a potvrdu o uplati priložiti uz dostavljene uzorke. Prijavnica za manifestaciju dostupna je na web stranicama www.buje.hr i www.coloursofistria.com.
Za dodatne informacije i prijave, kontaktirajte organizatore:
- Nino Činić na 091 529 55 21
- Valter Bassanese na 098 224 101 E-mail: info@tzg-buje.hr ili nino.cinic@gmail.com
Svi sudionici pozvani su da svojim angažmanom doprinesu promociji kvalitetnog istarskog maslinovog ulja i tradicije maslinarstva, doznajemo u TZ-u Buje.
#OleumOlivarum #maslinovoulje #Krasica #Buje #Istra #maslinarstvo #ekstradjeciansko #ulje #IstarskaTradicija #maslina #manifestacija #tzBuje #proizvodnjaulja #maslinici #istraTerraMagica #bujeturizam #istraturizam #ekoloski #maslinaIstra #oleum
