Djeca pripremala buzaru uz pomoć Sanje Žužić, mještani i načelnik Nivio Stojnić kuhali više od 800 kilograma svježih pedoća, a večer završila uz Klapu Kampanel i Le Monde Band.
SANTA MARINA / TAR-VABRIGA – Miris svježe pripremljene buzare, pune padele tek izvađenih pedoća i više tisuća zadovoljnih posjetitelja još su jednom potvrdili da je Fešta od pedoći u Santa Marini jedna od najomiljenijih i najposjećenijih ljetnih manifestacija u Istri.
Poseban trenutak ovogodišnje fešte dogodio se već na samom početku programa kada su najmlađi sudionici, uz pomoć direktorice Turističke zajednice Općine Tar-Vabriga Sanje Žužić, pokazali kako se priprema buzara od pedoća na vabrižanski način.
Njihova prezentacija izazvala je veliko zanimanje publike i još jednom pokazala koliko je važno ribarsku tradiciju prenositi na mlađe generacije.
Istodobno, odmah do njih na velikom štandu općine odvijao se posao bez kojeg ove manifestacije ne bi bilo.
U ogromnim tavama pripremljeno je više od 800 kilograma svježih pedoća, izvađenih istoga jutra iz obližnjeg uzgajališta.
U pripremi su, uz brojne mještane, sudjelovali i načelnik Općine Tar-Vabriga Nivio Stojnić te direktorica TZ-a zajednice Sanja Žužić, koji su zajedno s lokalnim timom satima pripremali ovu omiljenu morsku deliciju zbog kojih su redovi posjetitelja bili jako dugački.
“Školjke se ujutro vade iz mora, čiste i navečer završavaju u loncu. Upravo ta svježina daje poseban okus našim pedoćima i razlog je zbog kojeg nam se posjetitelji iz godine u godinu vraćaju”, istaknula je Sanja Žužić.
Ovogodišnja Fešta od pedoći ponovno je pokazala zašto već više od dva desetljeća privlači goste iz cijele Istre, ali i brojne turiste. Redovi za slasne školjke stvarali su se tijekom cijele večeri, a više tisuća posjetitelja ispunilo je prostor uz more, na platou nove luke, uživajući u spoju vrhunske gastronomije, glazbe i autentične mediteranske atmosfere.
Program nije bio rezerviran samo za gastronomiju.
Posjetitelji su mogli razgledati štandove Istarske web tržnice, na kojima su lokalni proizvođači nudili domaće autohtone proizvode, dok je Udruga Valsanta organizirala humanitarnu akciju za pomoć potrebitim obiteljima. Članice udruge su kao i na svakoj fešti marljivo pekle fritule tijekom cijele večeri.
Najmlađe su oduševili pjevači udruge Mali veliki mikrofon koji su otvorili zabavni program, a potom i interaktivna lutkarska predstava i radionica “Ribarske štorije”, čime je manifestacija još jednom potvrdila da nije namijenjena samo gurmanima, već cijelim obiteljima.
Vrhunac večeri uslijedio je uz glazbeni program. Publiku je najprije rasplesao nezaobilazni Le Monde Band, a potom je pozornicu preuzela Klapa Kampanel, čiji je nastup privukao brojne ljubitelje dalmatinske pjesme i stvorio posebnu atmosferu uz more.
Fešta od pedoći odavno je prerasla okvire obične ribarske večeri. Tar-Vabriga bila je među prvim istarskim općinama koje su počele organizirati ovakve gastronomske manifestacije, a upravo zahvaljujući njima ribarska tradicija ovoga kraja i danas živi kroz domaće recepte, lokalne uzgajivače i niz lijepih fešti.
Dodajmo da Santa Marina danas nije poznata samo po uzgoju školjki, nego i po Interpretacijskom centru ribarstva “Ribarska kuća Santa Marina”, koji tijekom cijele godine čuva i predstavlja bogatu pomorsku baštinu ovoga dijela Istre.
Još jedna Fešta od pedoći završila je uz pune stolove, pjesmu i osmijehe, potvrdivši da su upravo jednostavni domaći okusi, odličan program za cijele obitelji i ljubav prema tradiciji najbolji recept za manifestaciju koja iz godine u godinu ruši rekorde posjećenosti.
#TarVabriga #IstraTerraMagica #SantaMarina #FeštaOdPedoći #Pedoće #Buzara #Istra #Gastronomija #KlapaKampanel #LeMondeBand #RibarskaTradicija #LjetoUIstri #IstarskaWebTržnica #VisitIstria #SeafoodFestival
Više od dvije godine zlostavljao dvije bliske osobe u Poreču: Jednoj prijetio smrću, završio u istražnom zatvoru
Maloljetnik teško ozlijeđen u središtu grada u sitnim noćnim satima: Istarska policija istražuje što se dogodilo
ISTRA: Pijan vozio kroz mjesto s čak 2,75 promila, policija objavila gdje je završio
