Gastro show, predavanja i domaći proizvođači: Ne propustite Festival istarskog češnjaka
Poreč će 1. i 2. kolovoza biti domaćin 7. Festivala istarskog češnjaka, manifestacije posvećene promociji autohtonog istarskog češnjaka i njegovih proizvođača.
Festival će se održati na Trgu slobode, a tijekom dva dana posjetitelje očekuje bogat program koji objedinjuje prezentacije proizvođača, stručna predavanja, okrugli stol, gastro show i edukativne sadržaje.
Program počinje u subotu, 1. kolovoza, u 10 sati svečanim otvorenjem festivala. U 10.30 sati održat će se svečana dodjela IQ diploma, dok je za 11 sati najavljen okrugli stol pod nazivom „Istarski češnjak – jučer, danas, sutra”.
Na okruglom stolu sudjelovat će Boris Miletić, Ezio Pinzan, Loris Peršurić, predstavnik Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč te članovi Udruge proizvođača istarskog češnjaka.
U 11.30 sati slijedi gastro show koji će voditi chef Giampaolo Sardot, a pripremat će se boškarin u teranu s paštetom od pečenog češnjaka i kremastom palentom te tagliatelle aglio, olio e peperoncino.
Program se nastavlja u nedjelju, 2. kolovoza, kada festival ponovno počinje u 10 sati.
Od 17.30 sati održat će se stručna predavanja. Anja Batel govorit će o ekotipovima češnjaka – od polja do laboratorija, Mihaela Medvec predstavit će temu zaštite češnjaka – bolesti, štetnici i mogućnosti suzbijanja, dok će Zrinka Banjavčić govoriti o uzgoju češnjaka u kulturi tkiva.
Zatvaranje festivala predviđeno je u 20 sati.
Tijekom oba festivalska dana posjetitelji će moći pratiti prezentaciju pletenja tradicionalne istarske rešte te edukaciju o uzgoju istarskog češnjaka.
Organizatori su pripremili i posebnu gastronomsku ponudu u kojoj će se naći sladoled, fritule, tost i hot dog s češnjakom.
Na ovogodišnjem Festivalu istarskog češnjaka svoje će proizvode predstaviti:
OPG Križmanić iz Ježenja
OPG Bratović iz Svetog Ivana kraj Višnjana
OPG Celić iz Krbuna kraj Pićna
OPG Ekonomija iz Santalezi
OPG Monte Istra iz Grožnjana
SOPG Ivan Radetić iz Frankovići, Kringa
Klaster IQ
SOPG Legović iz Muntrilja
OPG Pamić Nefat iz Pazina
SOPG Manivi iz Košutići kraj Višnjana
Ulaz na festival je slobodan, a organizatori pozivaju sve ljubitelje domaćih proizvoda, istarske gastronomije i tradicije da posjete Poreč tijekom prvog kolovoškog vikenda.
#Poreč #IstraTerraMagica #FestivalIstarskogČešnjaka #IstarskiČešnjak #Poreč2026 #TrgSlobode #Istra #Gastro #Manifestacija #DomaćiProizvodi #OPG #KlasterIQ #GiampaoloSardot #Češnjak #Tradicija #Poljoprivreda #Gastronomija #VisitPoreč #VisitIstria #LjetoUIstri #Događanja #IstraVijesti #OkusiIstre #AutohtoniProizvodi #Hrvatska #Festival #DoživiIstru #LokalniProizvođači #KamoZaVikend #PorečDogađanja
Teška prometna nesreća u subotu u Istri, žena poginula u sudaru nekoliko vozila i motocikala
VIŠNJAN: Zahvaljujući velikom srcu ljudi Magdalena završila prvi ciklus rehabilitacija, ali borba još traje
Dežurna ljekarna u Poreču u nedjelju 26.7.2026.
