VRSAR: „Dvije priče, ista baština“ – slatko bratimljenje domaćih s poznatim amaretima Lazzaroni
Tjedan talijanske kuhinje u svijetu otvoren je u Vrsaru programom “Dvije priče, ista baština” prezentacijom i degustacijom amareta i amara – Bilo je to slatko bratimljenje amareta i originalnih keksa amareta Lazzaroni i Vrsaraskih amareta od lješnjaka.
U sklopu Tjedna talijanske kuhinje u svijetu, u Vrsaru je u četvrtak, 13. studenoga, održano posebno druženje posvećeno amaretima, slasticama koje povezuju talijansku i istarsku tradiciju.
Na događanju pod nazivom „Dvije priče, ista baština“, posjetitelji su mogli upoznati i kušati talijanske amarete Lazzaroni i Vrsaranske amarete od lješnjaka, u znaku slatkog bratimljenja dviju priča, jedne talijanske i jedne istarske.
Iako nastali iz različitih sastojaka, badema i lješnjaka, oba recepta povezuje tradicija, miris domaćih kolača i strast prema jednostavnim, autentičnim okusima.
Dodajmo da je pred članovima Zajednice Talijana Vrsar i drugih s Poreštine govorila Iva Palmieri, generalna konzulica Italije koja je službeno otvorila Tjedan talijanske kuhinje i pohvalila ovu inicijativu bratimljenja kroz okuse i tradiciju. Pozdrave je publici uputila i Jessica Aquavita, zamjenica istarskog župana iz redova talijanske nacionalne manjine, a prisutan je bio i Marin Corva, predsjednik Izvršnog odbora Talijanske unije.
Svih je u uvodu u ime domaćima pozdravila direktorica TZ-a Vrsar Klara Trošt Lesić koja je okupljenima predstavila projekt valorizacije Vrsaranske amarete od lješnjaka.
Događanje su organizirali Turistička zajednica općine Vrsar i Zajednica Talijana Vrsar, uz potporu Generalnog konzulata Italije u Rijeci.
Više o ovim slasnim kolačićima koji kroz okuse pričaju o vrsarskoj povijesti čitajte u našem članku klikom OVDJE
Događanje su organizirali Turistička zajednica općine Vrsar i Zajednica Talijana Vrsar, uz potporu Generalnog konzulata Italije u Rijeci.
#vrsar #amareti #lazzaroni #vrsarskamareta #talijanskakuhinja #gastronomija #istarskatradicija #tjedantalijanskekuhinje #poreština #vijestiistra #istarterramagica
