Iako je Žminj jako mali, pokazao je da autentičnost i lokalni doživljaj mogu očarati i najzahtjevnije gastro putnike.
Među deset najboljih ljetnih gastro festivala u Europi, prema listi 25 najboljih koju je objavio putnički portal Big 7 Travel, uvrstio se Istarski festival pašte u Žminju. Ovo je posebno vrijedno priznanje, osobito kad se zna da su među konkurencijom globalno poznate manifestacije poput Festivala pizze u Napulju i Festivala sardina u Portugalu.
Mali istarski gradić tako je rame uz rame stao s nekima od najpoznatijih gastro destinacija Europe. Festival se početkom srpnja održava, a posjetiteljima nudi razna jela s tartufima, slatke njoke, fuže s pršutom i rukolom te raviola s vrganjima kao autentične istarske specijalitete, objavio je Index.hr.
Evo što je ovaj popularan blog napisao o žminjskom festivalu:
Smješten u slikovitom mjestu iza starog kaštela, festival okuplja posjetitelje iz svih krajeva željne kušanja jedinstvene i tradicionalne domaće tjestenine.
Posjetitelji mogu uživati u tjestenini s tartufima, fužima s pršutom i rikulom, makarunima u umaku od istarskog goveđeg mesa, raviolima s kozicama i tikvicama, raviolima s vrganjima i kremom od parmezana, njokima s čokoladom i mnogim drugim jelima.
Osim što je mogu kušati, sudionici festivala imaju priliku naučiti izrađivati tradicionalne i lokalne oblike tjestenine, gledati kulinarske predstave, a najmlađi se mogu zabaviti u radionicama prilagođenima djeci.
Žminj se našao na visokom 9. mjestu.
1. Festival sardina – Portimão, Portugal
2. Međunarodni festival kamenica i morskih plodova – Galway, Irska
3. Almo do Vinho – Alenquer, Portugal
4. Maschseefest – Hannover, Njemačka
5. Stragusto Food Festival – Trapani, Italija
6. Napoli Pizza Village Festival – Napulj, Italija
7. Fête de l’Ail Rose – Lautrec, Francuska
8. Fistiki Festival – Egina, Grčka
9. Istarski festival pašte – Žminj, Hrvatska
10. Gladmat Food Festival – Stavanger, Norveška
Izvor Index.hr
Cijeli popis festivala pogledajte ovdje: https://www.enjoytravel.com/en/travel-news/food-and-drink/25-of-the-best-summer-food-festivals-in-europe
#fuži #makaruni #žminj #festivalpašte #istarskiokus #istragourmet #istria #istra #gastrofestival #europskifestival #gastroeuropa #big7travel #najboljifestival #pastafestival #foodfestival #hrvatskagastronomija #autentičnajela #istarskapasta #tjestenina #istarskakuhinja #truffles #tartufi #ravioli #gnocchi #istarskiokusi #gastroputovanje #putovanjeistra #gourmetistra #gastroistra #visitistria #visitcroatia #foodielife #najboljigastrofestival #žminjfestival #top10gastrofestival
