U Kašteliru i Labincima od 27. srpnja do 2. kolovoza kreće Tjedan broštulanog grampera
KAŠTELIR-LABINCI – Miris broštulanog grampera ponovno će ispuniti Kaštelir i Labince. Uoči tradicionalne Gramperijade, od 27. srpnja do 2. kolovoza, održava se Tjedan broštulanog grampera, gastronomska manifestacija koja u prvi plan stavlja jedno od najpoznatijih jela ovoga kraja – broštulani gramper s orihi.
Posjetitelji će tijekom cijelog tjedna imati priliku kušati posebne specijalitete inspirirane ovom tradicionalnom namirnicom, od teletine s broštulanim gramperom u Restoranu Žardin do pinse s broštulanim gramperom u Castellana Craft Beeru. Cilj manifestacije je očuvati lokalnu gastronomsku baštinu, ali i pokazati kako se tradicionalni recepti mogu uspješno uklopiti u suvremenu kuhinju.
Tijekom cijelog tjedna Restoran Žardin u svojoj će ponudi imati jelo teletina s broštulanim gramperom, dok će Castellana Craft Beer pripremati Pinsu s broštulanim gramperom, interpretirajući ovu lokalnu namirnicu na moderan način.
Na taj se način posjetiteljima omogućuje da tijekom cijelog tjedna kušaju specijalitete inspirirane jednim od zaštitnih gastronomskih simbola Kaštelira i Labinaca.
Tjedan broštulanog grampera ujedno je i uvod u Gramperijadu, koja će se održati u četvrtak, 30. srpnja, na Placu u Kašteliru.
Manifestacija već godinama okuplja brojne posjetitelje iz Istre i šire te kroz bogat gastronomski, zabavni i kulturni program promovira krumpir – gramper po kojem je Kaštelir-Labinci nadaleko poznat.
Gramperijada je mnogo više od gastronomske manifestacije. Ona slavi lokalne proizvođače, vrijedne poljoprivrednike, tradiciju i zajedništvo te istovremeno predstavlja priliku za promociju lokalne gastronomije, običaja i identiteta destinacije.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane, domaćih proizvoda i istarske tradicije da posljednjeg četvrtka u srpnju posjete Kaštelir-Labince, uživaju u specijalitetima od krumpira, upoznaju lokalne proizvođače te budu dio jedne od najveselijih ljetnih fešti u Istri.
Organizatori Gramperijade su Turistička zajednica Općine Kaštelir-Labinci i Općina Kaštelir-Labinci, uz podršku Istarske županije – Upravnog odjela za turizam te vrijedan doprinos lokalnih udruga i volontera.
U organizaciju i provedbu manifestacije uključeni su Udruga umirovljenika Kaštelir-Labinci, NK Kaštelir-Labinci, MRK 28. April – Kaštelir-Labinci, Udruga Mladi za sve, DVD Grom Kaštelir-Labinci i Poljoprivredna udruga Vitis, čiji angažman doprinosi uspjehu i prepoznatljivosti ove tradicionalne manifestacije, priopćeno je iz TZ-a Kaštelir-Labinci.
#KaštelirLabinci #Gramperijada #BroštulaniGramper #IstraTerraMagica #Istra #Gastro #IstarskaKuhinja #VisitIstria #OkusiIstre #Tradicija #LokalnaHrana #Manifestacije #LjetoUIstri
Bizaran slučaj u Istri: Žena (54) dala puno novca i nakit nepoznatom muškarcu za skidanje uroka
Nije htio platiti ulaznicu: Na automobil stavio tuđe registracije kako bi besplatno ušao u poznati istarski park prirode
ISTRA: Čim je izašao iz zatvora, ponovno je uhićen. Policajcima prijetio smrću nakon divljanja u ugostiteljskim objektima
