Agencija za ruralni razvoj Istre 23. svibnja će u Edukacijsko gastronomskom centru Istre, na Gortanovom brijegu u Pazinu, s početkom u 11 sati predstaviti turističko – gastronomski doživljaj ”OD FARME DO STOLA” u sklopu projekta MEDFEST.
Cilj projekta ,,OD FARME DO STOLA” jest predstavljanje istarske kulinarske baštine ispričane kroz gastronomsku valorizaciju autohtonih pasmina.
Svi sudionici imat će priliku interaktivno se uključiti u cjelokupni proces testiranja turističkog proizvoda, posjetiti farmu istarskog goveda – boškarina te degustirati pripremljene delicije.
Chefovi Robert Perić i David Skoko predstavit će kreacije na tanjurima na bazi mesa boškarina, upotpunjene ekološkim proizvodima Istre.
Događanje je besplatno za sve sudionike, a financira se u sklopu Europskog projekta MEDFEST.
Prijave zainteresiranih se već primaju, no zbog ograničenog broja polaznika potrebno je prijaviti se čim prije na e-mail edukacije@azrri.hr.
Više informacija potražite na službenoj AZRRI-jevoj web stranici: http://bit.ly/2HA66mm.
