Novigrad, 28. rujna 2025. – Ovogodišnje izdanje Wine & Walk by the Sea u Novigradu još jednom je potvrdilo zašto ova manifestacija nosi epitet jedinstvene vinske šetnje uz more.
U savršenom spoju jesenskog sunca, mirisa mora i vrhunskih vina uživalo je čak 700 sudionika, među kojima je bilo i puno stranih posjetitelja, koji su prošetali stazom dugom desetak kilometara, otkrivajući ljepote Novigrada i njegove okolice.
Okusi i mirisi uz svaku postaju
Šetnja je započela u jutarnjim satima na Velikom Trgu, u samom srcu Novigrada, pod prepoznatljivim zvonikom koji je sudionike ispratio na jedinstveno eno-gastronomsko putovanje.
Prva okrepna stanica odmah je postavila visoke standarde – vina Due Extra Brut no vintage vinarije Coronica i Rosé Brut vinarije Veralda sljubljeni su s Porporela Benedictom na focacci, s pečenim jajem, istarskom šunkom i hollandaise umakom od tartufa, koje je pripremio restoran Porporela by Blue Mare Hotel.
Na drugoj postaji šetače je dočekala Malvazija 2024 i pjenušac Giovanni Leonarda Palčića, uz koju je Konoba Nino servirala panin s pečenom svinjetinom i kremom od tartufa.
Treća stanica, smještena u slikovitom zaleđu Novigrada, ponudila je Malvaziju 2023 i Rosé Contessa 2024 Stancije Fava, savršeno upotpunjene brodetom od sipa i liganja s palentom, kojeg je pripremio restoran Laco De Pelagius.
Ruta se zatim spustila prema moru gdje je četvrta stanica spojila Terre Bianche 2019 vinarije Degrassi i Teran 2020 Vina Demark s istarskim ražnjićima i BBQ salatom restorana Half 8 by Aminess.
Na petoj postaji šetače su dočekala vina Calamita 2024 i Manera 2020 vinarije Ghira Winery, uz koja je Restaurant Kod Marice poslužio pržene lignje s krumpir salatom. U nastavku šetnje, u Karpinjanu, sudionike je dočekalo posebno iznenađenje, nastup Šajete, koji je podigao već veselu atmosferu i dodatno razveselio šetače.
Put ih je potom doveo do centra Novigrada, gdje su se na predzadnjoj stanici kušala vina Malvazija Salis 2024 i Teran Sam Cosmo vinarije Moreno Ivančić Winery, u kombinaciji s istarskom maneštrom restorana Marina & Hotel Nautica. Kružna staza je vratila sudionike do Velikog trga gdje ih je dočekala zadnja stanica s vinima Muškat žuti 2024 i Chardonnay 2024 vinarije Pervino i desert hotela Aminess Maestral, dok su glazba i odlična atmosfera zaokružili dan ispunjen uživanjem u svim čulima.
Manifestacija koja raste svake godine
„Wine & Walk by the Sea iz godine u godinu potvrđuje status jedne od najposebnijih manifestacija u Istri. Posjetitelji je prepoznaju kao priliku da kroz aktivan dan provedu vrijeme u prirodi, uz more, kušajući vrhunska vina i delicije naših vinara i ugostitelja. Upravo taj spoj autentičnih okusa, prirodnih ljepota i dobre atmosfere čini je nezaboravnim doživljajem. Posebno nas veseli što interes kontinuirano raste, karte se uvijek rasprodaju u svega nekoliko sati, a među sudionicima je sve više gostiju iz inozemstva, što potvrđuje i njen značaj u promociji Novigrada“, izjavila je Vesna Ferenac, direktorica Turističke zajednice Grada Novigrada.
Dio šire istarske eno-gastro priče
Ove uspješne vinske manifestacije dio su ponude Klastera sjeverozapadne Istre – udruženje Turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Brtonigle, Buja, Motovuna, Grožnjana, Oprtlja i turističkih kompanija Plava Laguna i Aminess Hotels & Resorts – a svake godine privlače veliki broj domaćih i inozemnih posjetitelja koji žele upoznati ponudu vrhunskih i nagrađivanih lokalnih vinara, ujedno uživajući u prirodi i rekreaciji.
Izvor TZ Novigrad-Cittanova
#winewalknovigrad #wineandwalk #novigrad #istra #istria #vinauistri #enogastro #manifestacijeistra #croatiafulloflife #događanjaistra
