Usluga Poreč zaključila je još jedno izdanje manifestacije Gušti Merkata, koje je posljednjim ovogodišnjim druženjem potvrdilo da je u kratkom vremenu postalo nezaobilazan dio porečkog ljeta.
Veliko finale okupilo je brojne građane i posjetitelje na gradskoj tržnici, a obilježili su ga istarski fuži sa šugom. Porcije su se besplatno dijelile, a više od šesto njih nestalo je u rekordnom vremenu.
Uz fuže su se točila vina vinara Brčić i Terzolo, dok su ponudu obogatili porečka pivovara Bura Brew sa svojim pivom te Destilerija Martesi sa širokom paletom domaćih rakija.
Za veselu atmosferu pobrinuli su se učenici Umjetničke škole Poreč svojim nastupima.
Sezona Gušta Merkata započela je u svibnju kada je, u suradnji s kuharicom Anom Ugarković i učenicima Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića, pripremljena istarska maneštra. U lipnju su posjetitelji uživali u pršutu Pisinium, sirevima Latus i Šantamarina te maslinovom ulju Konfin, a ugođaj je zaokružila glazba harmonike.
Srpanj je donio pripremu brodeta s palentom, dok su kolovoški Gušti po prvi put imali slatki predznak – kroštule, cukerančiće i istarske fritule.
Sezona je zatvorena fužima i šugom, simbolom domaće kuhinje i topline zajedničkog stola.
Cijelu sezonu Gušta Merkata svojim su proizvodima obogatili brojni lokalni proizvođači i OPG-ovci:
Vina Brčić, Vina Terzolo, Mesnica Arman, OPG Aljić, OPG Pančelat, Pekara Concettino, Pisinium, Mljekara Latus, Stancija Šantamarina, Artenacommerce d.o.o., OPG Danijela Devčić, OPG Dušan Pančelat, OPG Marčelo Rioža, OPG San Rocco, Damir Kazalac, Edi Struja, Pivovara Bura Brew i Destilerija Martesi.
Svi oni su svojim kvalitetnim domaćim proizvodima oduševili posjetitelje koji su uživali u mnogobrojnim jelima i autentičnim okusima Istre.
Usluga Poreč zahvaljuje svim sudionicima, partnerima i posjetiteljima koji su doprinijeli uspjehu ovogodišnjeg izdanja.
–Gušti Merkata pokazali su da je porečka tržnica mjesto susreta, druženja i stvaranja novih uspomena. Vidimo se ponovno sljedeće godine na porečkoj tržnici, poručili su iz Usluge.
#poreč #guštimerkata #uslugaporeč #porečkatržnica #istragourmet #istriansugo #istarskafuži #istraturizam #opgistra #istraterramagica #poreština
