Nakon izuzetno pozitivnih iskustava trećaša, i učenici četvrtih razreda OŠ Tar-Vabriga odlučili su posjetiti Lindarski Križ i sudjelovati u edukativnoj radionici izrade autentičnog pazinskog cukerančića. Radionicu „Antica cukerijera” organizirao je, kao i uvijek, poznati lokalni obrt Antica torte.
4.a razred, s učiteljicom Anamarijom Kodnik Circota, posjetio je „Anticu” u utorak, 11. studenoga.
4.b razred sudjelovao je u radionici u srijedu, 12. studenoga.
Učenici su s velikim entuzijazmom i znatiželjom zasukali rukave i preuzeli uloge pravih malih slastičara. Radionica je bila izuzetno praktična; svaki je učenik aktivno sudjelovao u svim fazama pripreme.
Koristeći prave, domaće sastojke, učenici su vješto oblikovali od osam do deset cukerančića. Sve što su izradili ispečeno je na licu mjesta te su svoje proizvode ponijeli kući kako bi ih podijelili sa svojom obitelji. Ovakve terenske nastave, koje potiču aktivno učenje i prenošenje vještina izrade tradicionalnih istarskih slastica, ključne su za očuvanje lokalne baštine.
Bilo je to iskustvo za sva osjetila, koje je na najbolji način spojilo učenje o tradicijskoj kuhinji s uživanjem u domaćim okusima Istre.
Škola ovom prilikom zahvaljuje obrtu Antica torte na gostoprimstvu, strpljenju i na tome što su učenicima omogućili da ponesu kući ne samo pune kutijice kolača, već i vrijedno znanje te uspomene na tradicijsko slastičarstvo ovog kraja, saznali smo u školi.
#pazinskicukerancic #anticatorte #lindarskikriž #istarskatradicija #slastice #radionica #edukativnanastava #osnovnaskola #učeničkirad #istra #pazin #kulturaistra #lokalnabaština #istarterramagica #vijestiistra
