Veliki uspjeh stigao je u Istru s 92. međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, gdje je OPG Brčić Vilma iz mjesta Baldaši kraj Vižinade osvojio čak šest medalja za kvalitetu maslinovih ulja – pet zlatnih, jedno srebro, te prestižnu titulu šampiona za kvalitetu jestivih ulja.
– Velika mi je čast i ponos donijeti ovakva priznanja kući. Ova nagrada nije samo naša – ona pripada svakom članu obitelji, od predaka do potomaka, svakom stablu masline koje s ljubavlju njegujemo i svakoj kapljici znoja koju smo uložili. Ovo je za nas snažan poticaj da nastavimo njegovati istarsku zemlju s istom strašću i predanošću, rekla je Vilma Brčić.
Obitelj Brčić njeguje oko 3.500 stabala maslina na vlastitim maslinicima, a među sortama se nalaze buža, frantoio, leccino, pendolino i istarska bjelica. Njihovo ulje nosi brend Vias Oliveti, koji je rezultat dugogodišnjeg predanog rada i potpune posvećenosti kvaliteti.
– Naš cilj nije količina, već isključivo kvaliteta. Sve radimo obiteljski, s puno ručnog rada i pažnje prema svakom detalju, poručuju iz OPG-a Brčić.
Berba plodova odvija se strojno, a prerada istog dana u renomiranoj uljari Baiocco u Galižani omogućuje očuvanje svježine i nutritivne vrijednosti ulja, što se prepoznaje u svakom kušanju i donosi ovako vrijedne međunarodne nagrad.
Ovaj uspjeh još je jedan dokaz da se vrhunska kvaliteta istarskog maslinovog ulja prepoznaje i izvan granica Hrvatske, a obiteljski pristup, tradicija i ljubav prema zemlji ostaju najjači aduti lokalnih proizvođača.
Dodajmo da je sajam održan od 17. do 22. svibnja i okupio je sve značajne aktere agrobiznisa te predstavnike gospodarskih grana povezanih s poljoprivredom, iz Srbije i svijeta. Na Novosadskom sajmu istovremeno su predstavljena najnovija tehnička i tehnološka dostignuća u agraru, primjena znanosti u poljoprivredi, izložbe organske hrane te proizvoda s oznakama zemljopisnog podrijetla, najsuvremenija poljoprivredna mehanizacija, kao i proizvodi i usluge iz najudaljenijih dijelova svijeta.
Sudjelovalo je više od 1.200 izlagača. Direktni izlagači došli su iz Srbije i oko 40 zemalja, uključujući 27 zemalja EU te Tursku, Indoneziju, Sjevernu Makedoniju, BiH, Crnu Goru, Meksiko, Kamerun, Pakistan, Maroko, Kubu i Angolu.
Na Nacionalnoj izložbi stoke prikazano je oko 800 živih eksponata
Provedeno je ocjenjivanje kvalitete proizvoda i usluga u 30 robnih skupina
Nažalost nije bilo izlagača iz Istre, samo su sudjelovali u ocjenjivanju. Osim OPG-a iz Vižinade sudjelovali u još i Vias Oliveti, OPG Matteo Belci-Meloto, Uljara Komarija d.o.o., OPG Antonio Pastrovicchio Tonin, OPG Šterpin, Z.O. Červar, OPG Stranić, OPG Denis Dušić, OPG Coslovich i Uljara Topkop.
#istra #vižinada #baldaši #maslinovoulje #opg #viasoliveti #vilmabrčić #istarskopoduzetništvo #nagrade #novisad #poljoprivrednisajam #ekstradjevičanskoulje #istarskiopg #gastroistra #domaćejeuvijeknajbolje #istražujenajbolje #istarskamaslina
