U sklopu projekta izobrazno-informativnih aktivnosti komunalna tvrtka Usluga Poreč predstavlja novi vodič namijenjen ugostiteljima. Vodič je izrađen kako bi pružio jasne i praktične smjernice ugostiteljskim objektima o pravilnom postupanju sa kuhinjskim biootpadom upravo u razdoblju pojačanog turističkog prometa, kada količina otpada značajno raste.
Što sve spada u kuhinjski biootpad?
- Kuhinjski otpad (ostaci i kore voća i povrća, ljuske jaja, talog od kave, vrećice čaja, ostaci kruha i sl.)
- Ostatke termički obrađene hrane (od kuhanja): meso, riba, male kosti, koža, ostaci voća i povrća i sl.)
- Male količine ostalog biootpada (papirnate maramice, male količine papira u koje su bili zamotani kuhinjski ostaci i sl.)
Nakon već objavljene brošure i letka, u kojima se govorilo kako postupati s otpadom, kako odvajati, kompostirati i kako ostvariti određenu uslugu, ovo je još jedan konkretan korak prema jačanju svijesti i odgovornosti prema okolišu.
Projekt je sufinanciran sredstvima Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, koji je osigurao 40% ukupno prihvatljivih troškova, čime je omogućena realizacija niza edukativnih materijala namijenjenih kako građanima, tako i poslovnim subjektima.
-Pozivamo sve ugostitelje da preuzmu vodič i primjene preporučene mjere, jer zajedničkim djelovanjem možemo značajno pridonijeti očuvanju okoliša, osobito u osjetljivom razdoblju turističke sezone. Vodič je dostupan u digitalnom obliku na našoj web stranici. Preuzmite ga, informirajte se i budite dio pozitivne promjene u svojoj zajednici. Ponovo upotrijebi. Kompostiraj. Smanji. Odvoji, javljaju iz Usluge Poreč.
Link na vodič: https://www.cms.usluga.hr/uploaded/1748325671168-PorecUslugaOTPADvodicBIOOTPAD.pdf
#biootpad #ugostitelji #održivaugostiteljstvo #zeleniposlovanje #turističkasezona #kompostiranje #zaokoliš #digitalnivodič #fondzazastituokoliša #gastroodgovorno #otpadnije smeće #ekologija #kuhinjskiotpad #zelenibiznis #odvajanjeotpada
