30 godina „Tekućeg zelenog zlata Istre“ – poziv maslinarima da sudjeluju u prestižnoj manifestaciji
Udruga maslinara Olea Istarske županije ove godine organizira jubilarno, 30. izdanje međunarodne manifestacije o maslini i maslinovom ulju „Tekuće zeleno zlato Istre“, koja će se održati 20. prosinca 2025. godine u Taru.
Manifestacija, koja već tri desetljeća okuplja najbolje maslinare iz Istre i inozemstva, ponovno će biti prilika za promociju vrhunskih maslinovih ulja, razmjenu znanja i predstavljanje najnovijih dostignuća u maslinarstvu.
Maslinari pozvani da dostave uzorke do 8. prosinca
Maslinari koji žele sudjelovati na manifestaciji, a imaju tržni višak maslinovog ulja, dužni su dostaviti uzorke najkasnije do 8. prosinca 2025. godine.
Potrebno je priložiti dvije boce od 0,5 litara u tamnom staklu – jedna s etiketom, a druga bez etikete (za degustaciju pod šifrom).
Uz uzorke, potrebno je priložiti i kemijsku analizu slobodnih masnih kiselina i peroksidnog broja, koju je moguće napraviti na:
Poljoprivrednom institutu Poreč (tel. 052 408 348, uz 15 % popusta za članove Olea udruge),
Zavodu za javno zdravstvo (bilo gdje u Hrvatskoj),
NIR analizi Zagreb (tel. 01 299 1644, 092 339 1379),
ili u ovlaštenim laboratorijima u inozemstvu za strane sudionike.
Kemijske analize mogu se dostaviti i naknadno, do 12. prosinca 2025., prije tiskanja priznanja.
Kotizacija po uzorku iznosi 20 eura.
Kontakt i dostava uzoraka
Uzorci se dostavljaju tajniku Udruge ili predstavniku u Taru:
📦 Zdenko Barac, Poreč – 095 911 3000
📦 Đankarlo Žužić, Tar – 091 431 0003
Sve informacije dostupne su i na brojevima:
📞 052 434 089
📞 095 911 3000
📞 091 431 0003
Organizatori pozivaju sve maslinare da svoje uzorke dostave što ranije radi lakše organizacije panel testova i degustacija.
Riječ organizatora
„Ova manifestacija nije samo ocjenjivanje ulja, već slavlje masline i rada naših maslinara. ‘Tekuće zeleno zlato Istre’ već 30 godina potvrđuje da Istra ima svjetsku kvalitetu i tradiciju koja traje“, poručio je tajnik Udruge Olea Zdenko Barac, ing. agr.
#tar #olea #maslinari #istramaslina #maslinovoulje #tekućezelenozlatoistre #istra #istraterramagica #poreč #maslinarstvo #istraoliveoil
