Grad i Turistička zajednica grada Buja pozivaju maslinare I druge zainteresirane da se pridruže manifestaciji OLEUM OLIVARUM 2024. Koja će se održati u Krasici te svojim učešćem doprinesu afirmaciji i razvoju maslinarstva u županiji i šire.
Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani. Za senzorsko ocjenjivanje prednost će imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih – ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja.
Za ostale uzorke predviđene su diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije. (Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, NN 7/09 i 112/09).
Uzorci ulja se dostavljaju u boci bez etikete i to pola litre za senzorsku analizu i pola litre za kemijsku analizu.
Uzorci se zaprimaju 16., 17. i 18. veljače 2024. u prostorijama MO Krasica od 17,00 do 20,00 sati.
Participacija iznosi 50 EUR, može se uplatiti na račun TZ-a grada Buja
IBAN: HR91 2380 00611450 03210, model HR67,
kod poziva na broj upišite vaš OIB (kod dostave uzoraka priložite i potvrdu o uplati).
Uzorke možete dostaviti i poštom na adresu Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, zaključno do 23. veljače 2024.
Kontakt:
- Nino Činić 091 529 55 21
- Valter Bassanese 098 224 101
E-mail: info@tzg-buje.hr ili nino.cinic@gmail.com
