NOVIGRAD – Proteklog vikenda Novigrad je bio u znaku jesenskih manifestacija koje spajaju prirodu, gastronomiju i zajedništvo. Na gradskoj Porporeli i u dvorištu Zajednice Talijana paralelno su se održali Dani gljiva i Dan jabuka, privukavši brojne posjetitelje željne dobre hrane i ugodnog druženja.
Na Porporeli je vladala prava gljivarska atmosfera zahvaljujući članovima Mikološko-gljivarske udruge Russula Novigrad, osnovane ovog ljeta.
Iako mlada udruga, s pedesetak članova i iskustvom djelovanja u sklopu Društva gljivara Bujštine Boletus, pokazala je visoku razinu organizacije.
Posjetitelji su mogli razgledati bogatu zbirku od čak 168 primjeraka gljiva, od jestivih do otrovnih, te uživati u raznolikoj gastro ponudi. Na jelovniku su se našli gljivarski kotlić, fuži i rižoto s gljivama, salata od lisičarki, pašteta od gljiva, gljive s roštilja i posebna poslastica – palačinke od gljiva.
– Danas je Novigrad u znaku jeseni i prirode i svakako treba pohvaliti gljivare u njihovom premijernom izdanju. Potrudili su se obogatiti ponudu, pozivajući brojna društva iz regije kako bi organizirali što kvalitetniju izložbu i manifestaciju. Ovim putem želim zahvaliti i Društvu gljivara Boletus i njihovom predsjedniku Željku Ružiću, kao i Mikološkom savezu Istarske županije, koji su godinama prije organizirali izložbe i Dane gljiva u Novigradu, istaknuo je gradonačelnik Anteo Milos.
Istodobno se u dvorištu Zajednice Talijana odvijao veseli Dan jabuke u organizaciji udruge Zdravi Novigrad, posvećen svjetskom Danu jabuke. Program je uključivao bogato gastro natjecanje s 12 slatkih i 7 slanih jela od jabuka, uz dodatnih 7 volonterskih slastica.
Žiri u sastavu gradonačelnika Ante Milosa, Oriete Vrcelj i slastičarke Vanesse Tuntar odabrao je pobjednike. U kategoriji slanih jela prvo mjesto osvojila je Sanja Vivoda Pori za jelo „Jesenska priča“, drugo je pripalo Ireni Blažić s „Duginom fantazijom“, a treće Ani Červar Rakamarić s „Tartom od jabuka i luka“.
Gospođa Červar Rakamarić slavila je i u kategoriji slatkih jela s „Pitom od jabuka i badema“, dok su druga i treća mjesta pripala Lizabeti Kocijančić („Karamela“) i Danieli Knapić („Mekani keksi od jabuke“).
Najboljim volonterskim kolačem proglašena je „Krostata od jabuka“ Ive Olujić.
Manifestaciju su dodatno obogatili nastupi učenika Glazbenog odjela OŠ-SE Rivarela i zbora Vibrisse pod vodstvom Majde Šušelj, a najmlađe su razveselile članice Ateliera Agata oslikavanjem lica motivima jabuka. Posjetitelji su mogli uživati i u proizvodima lokalnih OPG-ova, dok je pekara Stella darovala štrudlu od čak tri metra. Jesensku atmosferu upotpunile su dekoracije cvjećarne Blooming dreams i izloženi dječji radovi vrtića Tičići i Girasole.
Osim što su slavili okuse jeseni, Dan jabuke imao je i humanitarnu notu – donacijama posjetitelja prikupljeno je 600 eura za Centar za inkluziju i podršku u zajednici u Bujama.
Novigrad je i ovoga puta potvrdio da jesenske manifestacije nisu samo gastronomski doživljaj, već i snažna poruka zajedništva, solidarnosti i ljubavi prema prirodi.
Izvor Grad Novigrad
#novigrad #istramagica #danigljiva #danjabuka #istra #istriangastronomy #jesenunovigradu #gljive #jabuke #humanitarnamanifestacija
