Filip Klanfar, kuhar specijalist u Valamaru proglašen državnim prvakom Hrvatske za 2025.
Zagreb, 29. listopada 2025. – Na prestižnom međunarodnom natjecanju WORLDCHEFS – Hrvatski kulinarski kup, u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza, održanom u sklopu ovogodišnjih Dana hrvatskog kulinarstva na Zagrebačkom velesajmu, Valamarovi kuhari ostvarili su izvanredne uspjehe.
Filip Klanfar i David Petrinjak osvojili su ukupno pet medalja u zahtjevnim kategorijama pripreme glavnih jela od peradi, govedine, morskih plodova i veganskog jela.
Filip Klanfar, kuhar specijalist u Valamaru, osvojio je zlato, dva srebra i broncu, te je proglašen državnim prvakom Hrvatske za 2025. godinu, dok je David Petrinjak, pomoćnik šefa kuhinje u Valamaru, nagrađen srebrnom medaljom za izradu ribljeg jela u kategoriji morskih plodova.
Natjecanje je okupilo kuhare iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Sjeverne Makedonije, Albanije, Armenije, Rumunjske i Bjelorusije, a jela su ocjenjivali suci WORLDCHEFS-a iz čak 17 zemalja.
„Presretan sam što sam osvojio naslov državnog prvaka, iako to još uvijek zvuči pomalo nestvarno. Kuhanje mi je velika strast i trudim se svaki dan naučiti nešto novo, bez obzira na sve izazove. Hvala mojoj obitelji, mentoru Ivanu Ergoviću i ekipi koja me je bodrila kad je bilo najteže – ovaj uspjeh je i njihov koliko i moj“, izjavio je Filip Klanfar, kuhar specijalist u Valamaru.
Osvojene medalje na međunarodnim natjecanjima potvrda su stručnosti, predanosti i inovativnosti Valamarovih chefova. Kontinuiranim ulaganjima u edukaciju i profesionalni razvoj, Valamar njeguje kulturu izvrsnosti te potiče zaposlenike da usavrše svoje vještine i ostvare puni potencijal u dinamičnom i inspirativnom radnom okruženju, navodi se u priopćenju koje potpisuju Valamarovi Odnosi s javnošću.
#valamar #worldchefs #filipklanfar #davidpetrinjak #državniprvak #hrvatskakulinarstvo #kuhari #medalje #zagreb #istra #istraterramagica
