Prvi Festival istarskog češnjaka održat će se 13. srpnja na Trgu slobode u Poreču. Sedam proizvođača ponudit će razne sorte češnjaka iz svoga uzgoja, s naglaskom na istarski crveni, kao i različite proizvode, a sve će početi u 10 sati. Začin toj novoj manifestaciji dat će poznati kuhar Davir Skoko koji će demonstrirati kulinarske potencijale istarskog češnjaka.
Organizaciju festivala potpisuju Udruga proizvođača istarskog češnjaka i udruga Domaća web tržnica.
Nakon otvaranja u 13 sati na redu su predavanja o istarskom češnjaku, odnosno o njegovim nutritivnim i ljekovitim svojstvima, potom slijedi njegova prezentacija i prodaja te demonstracija pletenja tradicionalne reštice češnjaka.
Kuhar Skoko svoj će gastro show započeti u 15 sati, a u 20 sati najavljen je nastup folklornog društva KUD-a Barban.
Prema riječima predsjednika Udruge proizvođača istarskog češnjaka Darija Antonca iz Oprtlja, mnogi ih je zainteresirano za učlanjenje u njihovu udrugu koja sada broji 25 članova. Trenutno istarski crveni češnjak uzgaja desetak članova za ukupno oko 20 hektara. Kako bi se proizvodnja povećala, najesen u vrijeme sadnje osigurat će se do stotinu kilograma sjemenskog materijala.
