Vabriga je sinoć bila u znaku morskih delicija i dobre glazbe – održana je tradicionalna Fešta od sardoni, koja je na igralištu u središtu mjesta okupila mnoštvo posjetitelja i gostiju iz cijele Istre.
Uz mirise svježe pripremljenih morskih specijaliteta i bogat kulturno-zabavni program, večer je donijela i svečanu dodjelu nagrada najboljima u soljenju sardona, a posebnu toplinu dala su događanja za djecu, humanitarna akcija i kušanje delicija s potpisom lokalnih majstora kuhinje.
Posjetitelji su uživali u raznovrsnoj ponudi delicija – od sardona na razne načine do drugih morskih specijaliteta.
Program je počeo prezentacijom soljenja sardona na tradicionalan način, a svi posjetitelji mogli su upoznati starinski način koji se prenosi s generacije na generaciju.
Program za djecu i obitelj
Za mališane je pripremljen zanimljiv animacijsko-edukacijski program “Morski svijet izbliza”, kao i lutkarska radionica “U morskoj korti” u režiji animatora iz Pupete.
Posebno zanimanje privukao je poseban stol s delicijama od sardona i drugih morskih plodova u režiji vabrižanske tvrtke SIC, koja je publici ponudila bogat izbor slanih i svježih okusa Mediterana.
Humanitarnu notu dala je, kao i na svakoj fešti, Udruga Valsanta, čije su članice marljivo cijelu večer pekle fritule i tako skupljale donacije za potrebite obitelji.
Na pozornici su se izmjenjivali vrhunski izvođači – Klapa Šufit svojim je dalmatinskim repertoarom rasplesala publiku, dok je energični Alfa Time band atmosferu zagrijao do kasno u noć.
Nagrade za najbolje soljene sardone
Poseban trenutak večeri bio je proglašenje pobjednika radionica soljenja sardona održanih u Ribarskoj kući i novom muzeju u Santa Marini. Nakon što su grupe međusobno kušale sardone i ocjenjivale ih, proglašeni su najbolji:
🥉 Treće mjesto (jednak broj bodova) osvojile su tri grupe:
- gđa Mirjana Vulić i unuk Alex
- obitelj Radoicovich Diklić – Claudia, Marija i nona Sandra
- mama Martina Kreč Potočki i mala Morena (nagradu će preuzeti naknadno)
🥈 Drugo mjesto (također s jednakim brojem bodova) pripalo je grupama:
- prijateljice Klaudija, Elide, Tiziana i Olimpia
- g. Andrej Plotnikov
- obitelj Oplanić – nona Slavica i unuci David, Viktoria, Dan i Perla
🥇 Prvo mjesto s najvećim brojem bodova osvojila je grupa učiteljice Marine Đelalije Jakominić i njezinih učenika Roka Dekovića, Lucrezije Zenaro i Vittorie Olge Momić – polaznika Građanskog odgoja i obrazovanja, uz pomoć tate Marka Dekovića.
Dodjela nagrada dočekana je pljeskom i osmijesima, a pokazala je koliko tradicija pripreme sardona i dalje živi u lokalnoj zajednici i prenosi se na nove generacije.
More ljudi, zabave i tradicije
Fešta od sardoni i ove je godine opravdala status jedne od najposjećenijih manifestacija Tar-Vabrige.
Stotine posjetitelja uživalo je u gastronomskoj ponudi, koncertima, dječjem programu i humanitarnoj akciji, potvrđujući da je ova fešta nezaobilazan događaj ljeta u Istri.
Organizatori iz Turističke zajedice općine Tar-Vabriga zahvalili su se svim sudionicima, volonterima i posjetiteljima, a posebno onima koji su svojim trudom u radionicama soljenja sardona dali doprinos očuvanju ove vrijedne ribarske tradicije.
#vabriga #tarvabriga #istra #feštaodsardoni #sardoni #istriaeats #istragastro #istarevents #klapašufit #alfatimeband #tradicionalnajela #manifestacijaistra #događajiistra #ljetoistra
