
ŽBANDAJ – Uljara Torač otvara vrata: Hladnim prešanjem do ekstradjevičanskih maslinovih ulja
Istru znalci redovito uvrštavaju među najkvalitetnije maslinarske regije svijeta, a njeni maslinari dobitnici su prestižnih nagrada. Važna karika u dobivanju takvih maslinovih ulja je prerada maslina u uljari čija tehnologija omogućuje takozvano „hladno prešanje“ u što kraćem roku od berbe. Upravo takav način rada sa strogim standardima kvalitete, bez ikakvih kemikalija i zagrijavanja, primjenjuje poznata […] Opširnije