Marina Gaši iz Novigrada nova je predsjednica udruge Jeunes Restaurateurs Hrvatska Kad ulazite u ponajbolje restorane Hrvatske, točnije njih 15, pogledajte s lijeve ili desne strane vrata. Ako vidite da stoji bijela ploča s natpisom JRE, sigurni ste da ćete biti vrhunski usluženi i da će vaš tanjur kuhati najbolji chefovi. Udruga Jeunes Restaurateurs Hrvatska […] Opširnije
Kuća tradicijske gastronomije DeguStazione i ovog je tjedna pripremila menije po povoljnim cijenama. Ovog puta mesni meni nudi bruschette sa šalšom i ovčjom skutom i raviole s tartufima i pancetom, a riblji ragu od sipe s njokima i file tune s krumpirima i kremom od cvjetače. Za desert se poslužuju orah keksi i orahovac, uz […] Opširnije
Predstavljeno sedam sjajnih mladih malvazija s pet različitih istarskih terroira. Bojom, mirisom i okusom odražavaju tipičnu sortnost, no pravi znalci ipak osjete nijanse koje ovise o području s kojeg dolaze Meteorološki vrlo povoljna vinogradarska godina dala je malvazije iznimnog potencijala u svim dijelovima Istre, zaključeno je na već tradicionalnoj vinskoj radionici „Malvazija kroz različite terroire […] Opširnije
Čak 67 istarskih vinara i više od 750 posjetitelja na devetom premijernom kušanju najpoznatije sorte Istre oboren novi rekord Da stanovnici glavnog grada Hrvatske itekako vole istarska vina potvrdio je još jedan uspješan En Primeur. Više od 750 posjetitelja, među kojima su bili vlasnici zagrebačkih hotela, restorana, vinoteka, poznati sommelieri i drugi uživalo je u […] Opširnije
U Vodnjanu su započele pripreme za najstarije smotre južne Istre, 27. Smotru vina i 26. Smotru maslinovog ulja Istre. Obje smotre objedinjene su u manifestaciji zajedničkog naziva Dan ulja i vina koja će se održati 18. travnja 2020. godine na Narodnom trgu i u prostoru Zajednice Talijana u Vodnjanu. Smotre će ponovno okupiti najbolje proizvođače […] Opširnije
Više od 50 istarskih vinara, kušanje nove berbe, vođena radionica o istarskom terroiru, najveći susret ugostitelja i istarskih proizvođača vina – sve je spremno za deveto predstavljanje mladih malvazija Ovogodišnja premijera mladih malvazija zakazana je za 10. veljače u hotelu Esplanade u Zagrebu. Iz godine u godinu sve je više istarskih vinara koji se na […] Opširnije
Sinoć negdje prije ponoći završen je 7. Festival istarske supe u Rovinjskom Selu. Fešta je to koja slavi i promovira istarsku supu, a ujedno objedinjava sve domaće, autohtone delicije i proizvode Rovinjštine. Centralni događaj večeri bilo je natjecanje ukupno 12 timova iz cijele Istre koji su pripremali istarske supe. Sudjelovali su Udruženje obrtnika Rovinj – […] Opširnije
U subotu je u Rovinjskom Selu održana manifestacija ANTONJA – 29. Izložba vina i 17. Izložba maslinovih ulja Rovinjštine U velikom šatoru u Rovinjskom Selu održana je tradicionalna manifestacija Antonja. Ovogodišnja Antonja objedinila je 29. Izložbu vina i 17. Izložbu maslinovih ulja Rovinjštine. Pozdravne riječi posjetiteljima i gostima manifestacije uputili su zamjenik gradonačelnika i predsjednik […] Opširnije
Treći po redu Međunarodni festival pjenušaca održat će se danas i sutra, 6. i 7. prosinca, u Višnjanu, u starogradskoj jezgri, u palači Sinčić od 13 do 19 sati. Ovog puta na ljubitelji dobre kapljice na manifestaciji će moći kušati pjenušce čak 40 vinara iz Hrvatske, Slovenije i Italije koji će publici ponuditi svojih 75 […] Opširnije
Samo nas dan dijeli od početka najljepšeg adventa u Istri – Adventa Poreč. Osim užurbane pripreme i ukrašavanja parka, kućica i klizališta, ugostitelji na Adventu upravo dovršavaju i svoju eno-gastro ponudu, koja će ove godine svim posjetiteljima ponuditi brojne novitete. Naravno, svakodnevno će u ponudi biti neizostavni klasici poput kuhanog bijelog i crnog vina, punča […] Opširnije
Otvoreni su 15. Dani mladog maslinovog ulja. Torta i zdravica u čast petnaestog rođendana manifestacije. Današnjem Jučer su svečano otvoreni 15. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu koji i danas i sutra nude bogat cjelodnevni program. Kao domaćin manifestacije, okupljenom skupu obratio se jučer na otvorenju gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović. Nadalje su se s nekoliko […] Opširnije
Ovog će vikenda početi Dani otvorenih vrata agroturizama Istre u organizaciji Agencije za ruralni razvoj Istre. Prvi vikend je pred nama, 2. i 3. studenog, a posljednji vikend ove akcije bit će subota, 30. studeni, i nedjelja, 1. prosinca. Doživite autentičnu istarsku gastro priču na 10. jubilarnoj manifestaciji DOVAI, kušajući domaće proizvode spremljene s ljubavlju […] Opširnije
